小小羊的草根性　

因為最近太常吃美式食物，義大利麵、烤肉、薯條、可樂…等等。從兩週前發現自己右臉頰黑斑擴大，並且附近開始冒出粉刺及小痘痘，臉部乾躁、四肢乾躁、便祕、睡眠總是不足，動不動就想要躺下來休息，並且心情焦躁及不安，心裡容易往負面想。回想前兩週的飲食，發現似乎累積太多毒素，動物腐屍在身體內，而且太久沒有注重食物的健康性，只想填飽肚子。雖然每餐也都有青菜，但似乎料理的方式不當導致營養流失，造成身體極容易感到疲勞。

由於身體一年不如一年，加上受到嘿妹的啟發，我想要改變酸性體質。找到了一個鹼性食物的代表—裙帶菜。我立刻去買了同類強鹼食物—海帶芽(Dried Seaweed)。15分鐘完成一道上桌菜，簡單又美味。 吃完後感覺身體十分清爽無負擔。十分推薦每天當小菜吃一點。

Ps. 我記得甲狀腺機能低下，若是缺碘的人，應多吃海帶。

A.材料：1小把乾燥海帶芽(約手掌大小)、薑、芝麻油(可用麻油取代)、白醋、糖、鹽。
B.調味配方：將少量糖、0.5小匙的鹽用少量熱開水混合，加入切細薑絲，1.5湯匙麻油、2湯匙白醋(或紫蘇梅醋或以檸檬取代亦可, 不喜歡太酸可減半匙)。

步驟：
1.將乾燥海帶芽浸泡溫水2-3分鐘使其膨漲，撈起瀝乾。
2.再用滾水煮2分鐘(目的是消毒)，撈起後瀝乾。(若求快速可直接用滾過的水泡開5-10分鐘)
3.將上述調味與海帶芽充份混合，再依喜好調整鹽味或酸味。
4.靜置10-20分鐘放入冰箱使其入味，未吃完可放入冰箱保存2天。
5.如果有白芝麻，可以攦一些增加風味。