不知是否由於最近體質的改變,使我對隔夜的飯菜產生排斥感。
本來以往都會煑四菜一湯,包含2個第二天的便當,都在前一天一起煮好。
現在我已無法吃隔夜飯菜了, 因此上個月開始中午會撥30-40分鐘,簡單的煮自己的中餐。
前幾天在表姐家看電視時,對蔡季芳老師善用工具,如此快速的料理方法,驚為天人。
她可謂是快鍋界的天后了,一頓4菜1湯,大概一個小時即可完成,
而且都是不易煮的料理,這之中居然還包含了燉雞湯及豬腳。
只要按下去一個鈕,也不用顧瓦斯,就可以外出辨事或去上班。
更神奇的是,一個鍋同時可煮2個菜,真的超省時。
才一個節目,我立即變成她的粉絲。
因為她的教學十分有台灣味,很平意近人,而且每次都是好幾道菜同時上演。
而不是一次只教一道菜,就花一個小時,完全貼近忙碌的職業婦女的需求,同時又可以吃得健康。
我的下一步,就是這2個月內,要購入第一台理想中的電子快鍋。
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好好的貴婦級生活(丟筆)
哪有貴婦, 要是我是職業婦女, 午餐就外食了, 連煮都不用。
不要小看你的“保溫瓶“或悶燒鍋,其實可以用來煮稀飯。 1。白飯:快煮10分鐘 2。放入保溫瓶或悶燒鍋:隔天早上就有溫熱稀飯可以吃。 我打算來試地瓜稀飯。
對厚! 悶燒鍋其實也很好用,只要滾開煮個10幾分鐘, 再放下去悶2-3個小時即可。 只是時間上, 快鍋又有加壓, 更省時間。 一般人不太敢用快鍋, 怕操作不當。 我應該先來買個悶燒鍋才對。
我看了,為了安全,一定要有悶燒鍋啦!
電子快鍋也很安全方便啦! 設定時間就自動斷電了。 (好像跟我之前那篇安全用電子產品的口吻矛盾厚, 我還說電器在跑,人一定要在家說)
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